11/21 給食
★本日のメニューは、
ごはん、牛乳、いかのさらさ揚げ、甘酢あえ、かみなり汁(エネルギー:621kcal、たんぱく質:26.6g、脂質:22.5%)でした。
※ いかのさらさ揚げは、噛み応えがある中で程よくかみ切れるのが、味覚以上に食感をくすぐられる一品でした。「さらさ」は布の模様「更紗」のことです。いかに切り込みを入れて揚げると更紗(さらさ)模様に見えるためだそうです。
ごちそう様でした。
★本日のメニューは、
ごはん、牛乳、いかのさらさ揚げ、甘酢あえ、かみなり汁(エネルギー:621kcal、たんぱく質:26.6g、脂質:22.5%)でした。
※ いかのさらさ揚げは、噛み応えがある中で程よくかみ切れるのが、味覚以上に食感をくすぐられる一品でした。「さらさ」は布の模様「更紗」のことです。いかに切り込みを入れて揚げると更紗(さらさ)模様に見えるためだそうです。
ごちそう様でした。